Publicerat: / Recept

Fröbröd

Bakade precis ett fröbröd som smakar gudomligt (förutsättningsvis att man gillar frön)
Det är ett nyttigare alternativ till bröd. Det är ett grovt bröd som känns mjukt och smakar saftigt.
Det är Ida Wargs recept. Gillar man förrästen inte frön så kan man nog testa att inte ta med linfrön så blir det nog mindre "fröigt"

Ingredienser: 

2 dl havregryn

5dl dinkelmjöl,

1dl linfrön (Jag tog hela)

1dl sesamfrön

2tsk bikarbonat

en nypa salt

3msk honung

1rivet äpple (Jag tog lite rivna morötter istället eftersom Anton inte tål äpplen)

4 dl yoghurt (Jag tog laktosfri naturell lätt yoghurt).

Utförande: 

Sätt ugnen på 200 grader. Rör ihop alla torra ingridienser. Riv ner äpplet (morötterna) och tillsätt honung och yoghurt. Klä en brödform med bakplåtspapper och häll/kleta i smeten. Vill man kan man toppa brödet med lite pumpafrön. Skjuts in i ugnen 45-60min. För mig räckte det med 50 minuter blev dock lite bränt på ytan men det gjorde inget, nästa gång tar jag nog liiite kortare tid inne i ugnen.